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重庆愉筷餐饮管理有限公司
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广州中式快餐 快餐加盟*愉筷国人快餐 |
近来,中式连锁快速餐饮的非常红火。
不过以前中国真正能称上快餐的也就是早餐点心,如今以正餐堂吃形式为主的餐饮才算得上是真正的中式快餐。
1、引进风投
VC已经看到这块市场存在的价值,真功夫已经成功融资。但还是应该通过引进风投,采用更积极的市场策略,要知道这个市场的发展是一日千里的。
2、超级代言人
麦当劳选用了“大一号”的姚明,真功夫用了“李小龙”的想象,花小钱做大事,那么按照麦当劳的思路,中式快餐选用“快一点”的刘翔,才能与之匹敌,走真功夫的路子的话,苏东坡是不二人选。
3、学习星巴克的品味
星巴克胜在文化和品味,成为商务休闲的好去处,它很好的达到了即溶的快与品质生活的平衡。西式快餐打的是欢乐餐饮的感情牌,真功夫打的民族感情派,那中式快餐更适合走高端的品质生活路线。
4、挖掘民间配方
中国地大物博,餐饮文化丰富多彩,南方和北地的生活餐饮习惯就非常不同。不进行地域化的饮食开发,就很难谋取长远的发展。
5、A股上市高科技股都去纳斯达克了,中国的餐饮股还是在A股上市比较合适,看全聚德受到的追捧就知道了。
6、鼓励移民
中国有那么多的人,应该多鼓励移民出去,这样可以在世界各地推广中华的餐饮文化。
7、中式快餐,从娃娃抓起
争取未来的消费者,给娃娃灌输中式快餐健康营养的理念。
8、中国人的奥运,中国人的快餐
时势造品牌,奥运年中式快餐一定要铺天盖地的出现,激发民族自豪感,支持中国餐饮事业。
9、大力发展外送
目前的西式快餐,很大一部分利润来自外送。所以,中式快餐一定不能放弃这项业务。
10、西方快餐捆绑流行乐,中式快餐携手诗歌
中国的诗歌和传统文化日渐式微,重振传统是个漫长的过程,千万不要在将中华美食快餐化的过程中,也全盘西化了。而中国古典诗歌是个不错的载体。其实,像“东方既白”的名字本来就来自苏东坡的赤壁赋。
文章名称:给中式快餐支招
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文章来源:重庆愉筷快餐加盟
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